Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Moutarde et Compagnie

Moutarde et Compagnie

Cuisine, jardin, photographie et déco

Mon buffet de thèse

Il y a deux semaines maintenant que j'ai soutenu ma thèse de doctorat ... rien à voir avec la cuisine me direz-vous et bien détrompez-vous car après la soutenance vient le sacro-saint pot de thèse.

A la recherche d'un dérivatif au stress, je me suis donc lancée dans la préparation d'un buffet sucré et salé maison, histoire de changer des petits-fours décongelés ou des cacahuètes !

 

Pour le salé :

Bouchées de wraps de saumon fumé et roquette (une adaptation de la recette du blog "beau à la louche" que j'aime beaucoup ), mais aussi ...


Verrines_these.jpegVerrines de caviar à l'aubergine et à la tomate et gressins

 

 

Bouchees_these.jpeg

Bouchées au potimarron (recette ici) et mini cakes au chorizo et aux olives noires(recette ici)

 

Pour le sucré :


- Macarons à la vanille ( recette :  Macarons vanille, café et citron )

- Macarons au citron (idem)

- Brioche pralinée faite par ma maman

- Petits gâteaux à la gelée de groseille faits par une amie

 

 ... Il fallait bien cela pour fêter la fin d'un dur labeur de plusieurs années et un titre de docteur(e) !

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

A la Table de Maman Dine 13/11/2012 07:05

Félicitations pour le titre de Docteur, ce buffet est bien gourmand !!

Aurore 22/11/2012 15:44



Merci !!!



Le Cobbaye 11/11/2012 21:09

Sans oublié le Saint Romain Hospices de Beaune 2008 et le Chablis 1er crue Montée de Tonnerre 2007 pour faire passer tout cela :D

Aurore 22/11/2012 15:45



Quand on travaille sur la Bourgogne ...