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Moutarde et Compagnie

Moutarde et Compagnie

Cuisine, jardin, photographie et déco

Petite entrée simple 2 : salade d'oeufs de caille, avocat et tomates

Une petite idée toute simple, rapide et sympa : Dans une assiette à dessert, dresser des oeufs de caille cuits à dur, des tomates cerises coupées en deux (ici un assortiment fantaisie), des morceaux d'avocat et de très fines tranches d'oignons rouges. Arroser le tout d'une vinaigrette express : vinaigre balsamique + huile d'olive + sel + poivre. Et hop ! Voilà une entrée colorée, fraîche et qui présente bien !!!

salade-fraiche.jpeg

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