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Moutarde et Compagnie

Moutarde et Compagnie

Cuisine, jardin, photographie et déco

Les articles avec le tag : sale

02/01/2011 Publié depuis Overblog

Petit rôti au romarin

Aujourd'hui, j'avais décongelé un très beau morceau d'épaule de porc avec un peu de couenne sur un des côtés.Mais...

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31/12/2010 Publié depuis Overblog

Plat régressif pour blog enrhumé

Bon, j'admet ce n'est pas de la cuisine, mais de l'assemblage...mais bon, avec mon bon gros rhume de début de semaine...

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30/12/2010 Publié depuis Overblog

Ecrevisses à l'américaine...à ma façon

A la recherche d'une entrée chaude (par le temps qu'il fait cela s'impose) et assez légère pour les fêtes, j'ai...

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05/12/2010 Publié depuis Overblog

Mille-feuille andouillettes et pommes de terre

Un minimum de préparation pour un maximum d'effet, c'est la promesse tenue à chaque fois par cette recette !! Ingrédients...

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05/12/2010 Publié depuis Overblog

Tian de légumes et saucisses de Montbéliard

Une recette que j'ai trouvé dans le best-seller "cochon et fils" de Stéphane Reynaud, un livre de base pour moi...

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27/11/2010 Publié depuis Overblog

Une envie d'USA et de coleslaw au poireau !!

Il neige, il neige, il neige sur Dijon depuis ce matin et après une bonne ballade à pied jusqu'au marché et un...

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03/11/2010 Publié depuis Overblog

Croûtons à l'Epoisses

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures, et cette recette en est la preuve ! Sur la route du week-end...

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31/10/2010 Publié depuis Overblog

Toasts guacamole/crevettes épicées

Une petite idée pour un apéritif sympa et original: des petits toasts de pain grillé ou des petites bruschette...

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28/10/2010 Publié depuis Overblog

Saumon gravlax (cuit au sel)

Une excellente recette inspirée d'une spécialité traditionnelle nordique. Ingrédients: 1 filet de saumon avec la...

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28/10/2010 Publié depuis Overblog

Cordons bleus maison: pas besoin d'en être un pour les réussir !

Voici une recette inspirée de celle de Françoise Bernard. Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de dindes fines...

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10/10/2010 Publié depuis Overblog

Pizza maison: toute une aventure !

Chez nous, on adôôôôôôôôôre les pizzas ! Certes, Dijon ne manque ni de pizzerias, ni de restaurants italiens avec...

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10/10/2010 Publié depuis Overblog

Soupe aux fanes de radis

Et oui, dans les radis comme dans le cochon, tout est bon ! Depuis que j'ai découvert cette recette dans un livre...

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